Descripción
Corte delgado, magro y fibroso, muy sabroso y rápido de hacer. Contamos con palancas de excelente calidad, vacunos angus, lo que te asegura que sea blanda y sabrosa.
Formato: Fresco sellado al vacío
Instrucciones de Preparación
Asar a fuego fuerte hasta que salga la primera gota de jugo por encima, en ese momento agregar sal y dar vuelta por unos 5-10 minutos más dependiendo del grado de cocción deseado y el tamaño de la pieza.
